Публікації

Київська перепічка — гастрономічна візитівка Києва

При поєднанні слів «Київ» і «їжа» в думках одразу ж спливають два продукти — Київський торт, що випускається з 1954 року, і котлета по-київськи, хоча кажуть, що крім назви, вона з нашим містом більше нічим не пов’язана.

Однак, ось уже понад 30 років, з лютого 1981 року в самому центрі Києва готують знамениту Київську перепічку або сосиску в тісті, обсмажену у фритюрі, яку настільки обожнюють всі кияни, що в будь-який час дня до кіоску навпроти ЦУМу (вул. Б. Хмельницького, 3) вибудовується довга черга, в якій іноді доводиться простояти і десятки хвилин. За словами покупців, воно того варто. Для багатьох це не просто смачна і ситна їжа, але і смак дитинства.

Вивіски «Київська перепічка» є в кількох місцях столиці, наприклад, біля метро Мінська і Петрівка, а також на Куренівському ринку, проте, ці перепічки до справжньої, яку готують на Хрещатику, не мають ніякого відношення, і вони зовсім не схожі за смаком.

У нас кажуть, що побувати в Києві й не спробувати перепічку — це те ж саме, що побувати в Парижі й не побачити Ейфелеву вежу.

Київська перепічка - гастрономічна візитівка Києва Київська перепічка - гастрономічна візитівка Києва Київська перепічка - гастрономічна візитівка Києва Київська перепічка - гастрономічна візитівка Києва Київська перепічка - гастрономічна візитівка Києва kyivska_perepichka_6

1 Зірка2 Зірки3 Зірки4 Зірки5 Зірок (1 оцінок, середня: 5,00 з 5)
Загрузка...